意(yì)大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做(zuò)的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发(fā)达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和(hé)北约的(de)创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组织世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比较特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至七(qī)八(bā)成热(rè)，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看>

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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